Boek
Nederlands

Feestelijke taarten, cupcakes en koekjes

De Koekjesfee (auteur), Frank Croes (fotograaf)
+1
Feestelijke taarten, cupcakes en koekjes
×
Feestelijke taarten, cupcakes en koekjes Feestelijke taarten, cupcakes en koekjes

Feestelijke taarten, cupcakes en koekjes

Een verjaardagspartijtje, een huwelijk of jubileum, een feestdag of gewoon een verwendag, er zijn vele gelegenheden waarbij gebak voor een extra feestelijke noot zorgt. En wat is er leuker dan er zelf mee aan de slag te gaan ? Je eigen taarten, cakejes en koekjes bakken en versieren is echt niet moeilijk. Het is een plezierige, creatieve bezigheid waarmee je eer kunt behalen. De Koekjesfee, die

Titel
Feestelijke taarten, cupcakes en koekjes
Auteur
De Koekjesfee
Fotograaf
Frank Croes
Taal
Nederlands
Editie
11
Uitgever
Antwerpen: Standaard, 2011
192 p. : ill.
ISBN
9789002232725 (paperback)

Besprekingen

Koekjes, taarten en cupcakes mooi versieren: daarmee wordt iedere thuisbakker een patissier! Dit boek is een handleiding voor bakken en vooral versieren van gebak, gewoon omdat het er leuk uitziet en ook voor speciale gelegenheden. Van elke soort gebak wordt het basisrecept gevolgd door variaties op die recepten, steeds weer met een andere versiering. Grappige koekjesvormen (met achterin het boek sjablonen die kunnen worden overgetrokken) worden versierd in een vaste werkvolgorde, vaak geïllustreerd met goede werkfoto’s en tussendoor steeds duidelijke uitleg. De taarten en cupcakes worden bekleed met rolfondant, al is het jammer dat rolfondant alleen bij zeer gespecialiseerde winkels of via webwinkels verkrijgbaar is, een basisrecept hiervoor wordt gemist. Ook recepten voor vullingen. De spuittechnieken en versieringen voor koekjes en cupcakes zijn dankzij duidelijke, puntsgewijze uitleg heel goed uitvoerbaar. Geïllustreerd met mooie, inspirerende foto’s. Achterin een lijst van benodi…Lees verder