Boek
Nederlands

Visserij : binnenwater, kust en zee

Visserij : binnenwater, kust en zee

In de reeks:
De visserij in heden en verleden in woord en beeld. Vanaf ca. 13 jaar.
Onderwerp
Visserij
Titel
Visserij : binnenwater, kust en zee
Auteur
Frederik J. Weijs
Taal
Nederlands
Uitgever
Lisse: Zuidboek Produkties, 2002
240 p. : ill.
ISBN
90-584-1026-9

Besprekingen

Schitterend lees- en vooral kijkboek over de Nederlandse binnen-, zee- en kustvisserij. Zoals de titel aangeeft, staat in dit boek de mens, de visser centraal, zoals hij in de binnenwateren, rivieren, IJsselmeer, Waddenzee, Oosterschelde en langs de Nederlandse kust sinds eeuwen het vissersambacht beoefent. Zeer goed gedocumenteerd: alle voorkomende vismethoden worden aan de hand van de naar de praktijk geschilderde illustraties van de auteur belicht. Alleen het afgebeelde vissen met de Fleur is thans niet meer toegestaan. Interessant is ook de beschreven en getoonde ambachtelijke vis-, schaal- en schelpdierverwerking. Vanaf ca. 13 jaar.