Boek
Nederlands

15 minuten vegan comfort food : makkelijke en voedzame veganistische recepten

Katy Beskow (auteur), Katy Beskow (fotograaf)
+1
15 minuten vegan comfort food : makkelijke en voedzame veganistische recepten
×
15 minuten vegan comfort food : makkelijke en voedzame veganistische recepten 15 minuten vegan comfort food : makkelijke en voedzame veganistische recepten

15 minuten vegan comfort food : makkelijke en voedzame veganistische recepten

100 nieuwe vegan recepten voor comfortfood die in korte tijd te maken zijn

Met dit verrassende kookboek maakt u heerlijk vegan comfortfood dat snel op tafel staat. Katy heeft 100 eenvoudige recepten gebundeld en geeft daarnaast tips voor het koken, het boodschappen doen en het serveren van verrukkelijke maaltijden.

De recepten in 15 minuten vegan - comfortfood bevatten voorna
Titel
15 minuten vegan comfort food : makkelijke en voedzame veganistische recepten
Andere titel
Vijftien minuten vegan comfort food : makkelijke en voedzame veganistische recepten
Auteur
Katy Beskow
Fotograaf
Katy Beskow
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
15 minute vegan comfort food
Uitgever
Utrecht: Veltman Uitgevers, © 2018
159 pagina's : illustraties
ISBN
9789048316748 (hardback)

Besprekingen

Culinairschrijver Katy Beskow verzamelde honderd veganistische recepten die allemaal binnen vijftien minuten te bereiden zijn. Na een inleidend gedeelte over wat 'comfortfood' is, welke keukengereedschappen je nodig hebt en welke basisingrediënten, volgen de volgende hoofdstukken: Comfort-klassiekers, Sociaal, Solo (leuk, recepten voor één persoon), Bijgerechten & Hapjes, Zoet, met als laatste een register. De recepten zijn inspirerend, eigentijds en aantrekkelijk gefotografeerd. Nadeel is dat er voor veel recepten veel ingrediënten nodig zijn. Tussen de tien en vijftien ingrediënten komt voor. Geen voedingswaarden, wel leuke en ook informatieve inleidingen per recept.