Boek
Nederlands

Must Eat Parijs : een eigenzinnige selectie culinaire adressen

Luc Hoornaert (auteur), Kris Vlegels (fotograaf)
+1
Must Eat Parijs : een eigenzinnige selectie culinaire adressen
×
Must Eat Parijs : een eigenzinnige selectie culinaire adressen Must Eat Parijs : een eigenzinnige selectie culinaire adressen

Must Eat Parijs : een eigenzinnige selectie culinaire adressen

Voor wie Parijs écht culinair wil ontdekken Na België, Nederland, New York, Amsterdam en Londen neemt superfoodie Luc Hoornaert je mee op culinaire ontdekkingstocht door Parijs. Het resultaat is een boek vol uitzonderlijke verhalen, gastronomische weetjes en, vooral, een eigenzinnige selectie culinaire adressen. Samen met fotograaf Kris Vlegels toont hij je de beste plaatsen om niet alleen de prod
Extra onderwerp
Informatieve werken
Titel
Must Eat Parijs : een eigenzinnige selectie culinaire adressen
Auteur
Luc Hoornaert
Fotograaf
Kris Vlegels
Taal
Nederlands
Uitgever
Tielt: Uitgeverij Lannoo, 2016
271 p. : ill.
ISBN
9789401434607 (hardback)

Besprekingen

Voor de wereldhoofdstad van de gastronomie Parijs is een actuele restaurantgids geen overbodige luxe of zoals de titel van deze gids suggereert: een must. De mooi uitgegeven, stevig gekartonneerde en als 'eigenzinnig' getypeerde eetgids bevat een op de betere wijken ingedeelde selectie culinaire adressen waar de Franse maar ook exotische keuken met verve beoefend wordt van interessante bistrots tot en met driesterrenrestaurants als La Tour d'Argent. De adressen beginnen steeds met een persoonlijke impressie van de chef, zijn culinaire filosofie en meest geslaagde gerechten (gelukkig zonder recept) en worden fotografisch fraai gekarakteriseerd. Adressen en openingstijden staan in deze uitstekende gids voor culinair avontuur op niveau keurig vermeld, maar voor een prijsindicatie zal men de internetgegevens moeten raadplegen. Met register op restaurantnaam.

Suggesties