De Sana-methode van voedingscoach Bekkari (www.sanamethode.be) is in ‘Nooit meer diëten deel 1’* (oktober 2015) uitgebreid uiteengezet. In deel 2 gaat zij in op de moeilijke momenten waarop gezond eten niet meer een gemakkelijke keuze is. De Sana-methode is een 7-stappenplan om tot verandering van eetgedrag te komen. Doelgroep: mensen die streven naar een gezondere levensstijl, meer energie en een slanker en fitter lichaam. Zonder calorieën tellen, porties afwegen of ingewikkelde voedselcombinaties. De moeilijke momenten die zij bespreekt, zijn bijvoorbeeld hoe om te gaan met stress, eten op het werk en op een feestje. Behalve de theorie bevat dit boek veel recepten, geïllustreerd met mooi gestileerde foto’s. De recepten sluiten aan bij de gangbare trends: koolhydraatarm, superfoods, kokosvet en honing als zoetstof. Er is een volledig uitgeschreven weekmenu en een lijst van (Belgische) restaurants die koken volgens de Sana-methode. Een register van recepten ontbreekt helaas. Een mooi uitgevoerd boek met tamelijk voorspelbare recepten. Masquer le texte